O correto seria "cozinha e dormitório PROJETADOS" e não projetada. Se a frase fosse "cozinha projetada" ou "dormitório projetado", ambas as frases estariam corretas, como se refere a duas coisas diferentes com a mesma qualidade, a palavra masculina é dominante, no caso "dormitório", e também deve-se usar o plural nesse caso. A frase "cozinha e dormitório projetada" portanto, está errada.