Basta ter conhecimento mínimo de Inglês, o nome do programa vai lhe dar pistas grande sobre a sua utilidade.
De fato, Freez FLV to AVI / MPEG / WMV Converter é um programa para converter vídeos FLV (por exemplo, baixados do YouTube, mas não o único) para outros formatos de vídeo, como AVI, MPEG ou WMV.
As opções permitem que você escolha como você deseja torná-lo o vídeo resultante. Você pode escolher o formato, a qualidade da amostragem, o número de imagens por segundo e até o tamanho, altura e largura.