A primeira coisa a fazer é bloquear o chip na operadora. Ligue para ela.
Você pode usar um novo chip com o mesmo número de telefone para ativar o WhatsApp em um novo aparelho. Isso também é possível fazer junto à operadora. Essa é a maneira mais rápida de desativar uma conta em um aparelho roubado ou perdido, já que o WhatsApp só pode permanecer ativo com um número de telefone em um aparelho.
Envie um e-mail com a seguinte frase: Perdido/Roubado: Por favor, desative minha conta no corpo do e-mail, incluindo também o seu número de telefone em formato internacional com DDI e DDD.
Se a sua conta não for reativada dentro de 30 dias, ela será completamente apagada.
Não existe procedimento legar e púbico para ajudar você neste caso.